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果脯真空浸糖锅的设计原理

发布者:诸城格润机械有限公司   发布时间:2021-05-18

糖蜜豆是红豆的加工产品,相较于红豆而言,其口感更为绵软,味道更为清甜,常用于西式甜品的制作。

格润果脯真空浸糖锅介绍:

1、真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、液化汽等),真空浸糖锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、真空浸糖锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

3、真空浸糖锅采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。

4、由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。(根据客户要求可调配)

5、机组可抽真空、加热、加压、保温,一机多用。

6、真空浸糖锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源,真空浸糖锅具有受热面积大、热效率、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。设备采用304、316不锈钢材料制造(符合卫生级标准)。

设备材质:

真空浸糖锅按标准GB150-1998《钢制压力容器》和原劳动部《压力容器安全技术监察规程》进行制造、试验和验收,也是食品科研单位作真空浸糖试验的理想设备。

果脯真空浸糖锅

果脯真空浸糖锅



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