如今餐饮业频频出现招不到人或是人员流动快的现象，尤其是后厨人员面对的夏天的炎热，炉火的炙烤，油烟弥漫，用人需求也非常高。在这种环境影响下，全自动炒菜机器的投入运营，使得看似无解的"用工荒“得以破解。

新型的全自动炒菜机，已经在有规模的餐饮门店以及学校食堂中应用起来了，其智能化的操作，全自动搅拌的功能，更是受到餐饮业的喜爱，无需人工搅拌炒制，便可一锅次完成上百人的食，不仅提高了生产效率，还能节约劳动力，从根本上解决”用工荒“的难题。

全自动炒菜机，从外形区分，可以分为滚筒式炒菜机和行星搅拌炒菜机，滚筒炒菜机为筒体360度旋转搅拌炒制方式，而行星搅拌炒菜机顾名思义就是行星转动的搅拌方式，这两种炒菜机各有千秋，可以根据自己需要进行选择。