中润粽子蒸煮锅采用进口温控器和底部温控传感器，控制火候更精准，更智能。根据锅里的食材不同，精控火候探针智能调压，收汁提味，不仅把食材营养流失降到低，还使产品味道更鲜美。

有多种加热方式（电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅、电磁加热蒸煮锅）的选择；粽子蒸煮锅有不锈钢蒸煮锅和碳钢蒸煮锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）碳钢粽子蒸煮锅造价比不锈钢粽子蒸煮锅低；

粽子蒸煮锅用途与特点:本产品以导热油为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。多年来，广大用户一致认为本产品实为提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。