该类炒油辣椒、炒火锅底料、牛肉酱等物料的设备大多是燃气或者电加热搅拌炒锅，燃气搅拌炒锅以液化气、电磁加热为热源，具有受热面积大，热，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

中润红油辣椒酱炒锅采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，小麦粉搅拌炒锅性能，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。中润机械生产各种夹层锅、炒锅、蒸煮锅、杀菌锅等多种设备，销往各个地区，所生产的设备受到了客户的一致好评，中润机械一直努力研发新产品，也希望客户能提出更多的宝贵建议，我们会继续提高我们的质量，为您贡献一份自己的力量！

“ 红油辣椒酱大家一定不陌生，喜欢吃辣的朋友，这个是标配的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手、重庆酸辣粉、陕西凉皮等等等等，可用的地方非常多，可以说是居家必备的调料之一。 传统的油泼辣子，是以干尖椒末、花椒、八角、桂皮、茴香、、豆蔻、香叶等香料，碾碎之后置于碗中，然后将一大勺油烧至冒青烟，滋啦一声烧在香料上，利用滚油的热度，将辣子的辣和香料的香给逼出来。

中润红油辣椒酱炒锅是由我公司吸收德国先进技术，结合中国客户的需求特点，自主开发的产品。具有自动翻炒，可倾出锅的特点。自动翻炒，搅拌均匀，提高生产效率，降低能耗，节省能源。锅体固定，锅内菜肴随机械手做刮上抛下运动，机械自动翻炒，可通过变频器调速，提高翻炒速度。整个锅胆由SUS304制成，没有涂层，更安全，更方便清洗使用。

中润红油辣椒酱炒锅主要结构：自动炒制机由机架、锅体、燃烧系统、点火控制系统组成，结构合理外形美观。我中润机械顺应市场要求，不断改进原有设备，中润红油辣椒酱炒锅采用行星搅拌系统模拟人工翻炒手法，成功解决了一般炒料机翻炒不均匀的弊端。