格润真空浸糖锅可实现30分钟快速浸糖入味，大大缩短了渗糖的时间，省时省力。只需要30分钟一锅美味的水果罐头制作完毕，果脯个个饱满，好看又好吃，可以生产出健康美味的绿色食品，现代社会只有高效率，高节能的设备才能跟上时代前进的步伐。

传统浸糖采用多次煮制，再多次自然浸泡的方法，完成浸糖需要48-72小时不等，同时为使果脯含糖均匀，必须不断搅动果品，这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差，而且废品率高。

真空浸糖锅又名真空浓缩罐，真空糖渍锅，适用于各种果脯蜜饯浸糖、酱菜迅速腌渍。如：大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子 等迅速浸糖。利用格润真空浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、形状大、出品率高。是取代传统浸糖工艺的理想备。同时该设备可适用于浸渍、浓缩、提纯，通用性极强。

真空浸糖锅主体采用全不锈钢镜面处理，内胆为usu304不锈钢（客户如有要求可定制不锈钢316），热效率高，使用寿命长。熬糖速度快，锅体设计结构合理，自带保温层，保温性能好，热损失极小。本产品集熬糖、浸糖、浓缩与抽真空于一体，设计结构合理，解决了以往传统操作，在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序。

产品介绍：

1、锅体由不锈钢304材质制作。

2、型号根据实际容积可分为100L-1200L不等，根据客户实际生产需求定制加工。

3、按工艺需要采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、按结构形式分为：立式和卧式蒸煮结构