你还在用人工炒制大锅菜吗？这个过程不仅需要耗费大量人工，而且不易掌握火候。这让很多厨师焦头烂额。格润机械生产的滚筒炒菜机轻松帮您解决这一难题。

滚筒炒菜机采用电磁加热，操作方便，主要由内筒体、外筒体、架体、加热装置、控制箱等组成，该设备采用滚筒旋转加热的方式，使物料在滚筒内受热均匀、无死角。由于筒体直接发热，筒体和物料直接接触避免热传导损失所以热效率更高、更节能，运行费用低；功率分档可调，升温快，温度高，运行安全可靠，节能环保等优点。

滚筒炒菜机对于中央厨房、餐厅、院校食堂的优点：

一、降低人工成本高
厨师工资、人工支出越来越高好厨师越来越难请。

二、无需专人看管 
将准备好的主料、铺料和佐料全部一次投入、设定程序后，炒菜过程自动进行无须专人翻炒和照看，现用现会。

三、避免味道不稳定
随着人口的流动、厨师的情绪变化而导致每次出的菜品味道差距大、无法稳定住客户。

四、保证菜品统一
众口难调，虽然有一个厨师团队但毕竟人数有限，无法综合各菜系的产品。

五、避免厨师难管理
厨师流动大、随时都有可能请假离职跳槽等情况。