火锅底料炒料机常规介绍及使用 中润机械

在竞争激烈的市场环境中，食品企业要想打下一片天地，就必须了解甚至行业趋势，才能获得成功的机会。我们的炒锅就是助您成功的基石。中润机械设备质量可靠，安全可信赖。可以按照客户要求量身定制。欢迎新老客户致电咨询，洽谈合作。

比如我们的火锅底料炒料机

中润炒料机设备优点

1、本产品为可倾式搅拌炒锅，解决了搅拌出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于ling先地位。

2、该设备自带保温，升温快，节约能源。从而使产量提高。

3、行星搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准

4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜90度，倒料无死角，易于清洗，降低劳动力，提高生产效率。

中润炒料机适用范围：

1、方便面、方便米粉、方便粉丝、火锅底料、辣椒酱生产系列设备，

2、自翻式和可倾式炸炒锅，可炒制各种酱料和颗粒状物料。

3、多用油，可用于油炸辣椒、花椒、牛肉、海鲜等。

4、用于牛肉酱，卤味辣椒酱，火锅底料，酱料，香菇酱，咖喱辣椒酱自动生产流水线。

5、卤制品自动化生产线。

十三香小龙虾底料，本产品色泽红亮、入口细腻、鲜香浓郁、麻辣鲜香各味具足。

火锅菌汤：采用海拔3500米以上原始森林的******菌为原料，以现代生物科技与传统火锅底料炒制工艺相结合精制而成。

应用范围：适用于麻辣干锅、麻辣小龙虾、麻辣火锅、以及各种麻辣风味的炒菜和小食品等。

中润高粘度行星搅拌炒锅是吸收、借鉴技术，结合众多食品厂家的建议，自主研发的一种新型搅拌锅，锅体为一次冲压成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。

主要技术及结构性能

1、容积 ：  100L 、 200L 、 300L 、 400L 、 500L 、 600L 、 800L 。

2、结构形式 ：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：内外全不锈钢。

4、带搅拌装置：顶部中心搅拌，搅拌刮片刮底刮边，锅内无死角，搅拌更均匀。

5、搅拌转速：36 r/min ；

6、搅拌桨形式：锚式。

7、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

8、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等 ( 立式结构 ) 。

9、可倾式夹层锅体可倾转 90°，倾转方式为手动式翻转。